В рамках шестого школьного дня с целью профориентации учащиеся 9-11 классов посетили Малоритский хлебозавод, который каждое утро обеспечивает жителей нашего района свежевыпеченным хлебом. Ребята познакомились с операциями производства хлеба: подготовка и дозирование муки, замес теста, брожение, разделка и расстойка, выпечка и т.д. В настоящее время предприятие выпекает 30 наименований хлебобулочных изделий. Продукция производится исклю­чительно из натурального сырья. Замес хлеба происходит на основе густых на­туральных заквасок. Ассортимент продукции включает постные хлебобулочные изделия и "кондитерку", диабетическую продукцию.
В завершение экскурсии состоялась дегустация хлебобулочных изделий.
Старшеклассники ещё раз задумались над профессиональным самоопределением, ведь выбор профессии — дело серьезное.